Svartvinbärssaft!

Nu är det dax att plocka av vinbären på buskarna i trädgården.

Vi har efter många myggbett lyckats få ihop några liter svarta vinbär,

som det ska bli saft av!

Tillsammans med citronskivor, uppkokat vatten och vinsyra ska vinbären stå svalt i max ett dygn i denna gryta. För att sedan silas och blandas med socker och natriumbensoat.

Saften hälls sedan upp på glasflaskor och ställs svalt och mörkt!

Citronen ger saften en frisk smak och vi är väldigt nöjda med resultatet!