Måndagskaka

På måndagar kan det behövas lite extra gott för att fira vardagen! Här kommer ett tips och recept på en väldigt god kaka att frossa i.

 

Mjölkchoklad-

kladdkaka

 

200 gram smör

200 gram finhackad mjölkchoklad

2 dl strösocker

3 ägg

1 msk vaniljsocker

2 1/2 dl vetemjöl

 

Florsocker och jordgubbar till garnering

 

 

 

 

 

 

 Smält smöret och blanda i chokladen. Blanda chokladsmöret med socker och ägg och rör om ordentligt. Sikta över övriga ingredienser genom en tät sil och blanda. Smörj en springform med 24 cm i diameter. Häll i smeten och grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter i 200 grader. Låt svalna. Garnera gärna med florsocker och och en halv jordgubbe per bit. (Recept från "Stora boken om desserter och bakverk" av Claes Karlsson) 

 

 

Hoppas ni gillar den!